レシピ
中華風のきくらげとネギチャーシューのまぜ蕎麦
レシピ きくらげ入りこづゆ
調理時間30分 材料（3人分）乾燥きくらげ10g糸コンニャク50gにんじん1/4本山菜ミックス40g里芋（水煮）100g銀杏（水煮）40g麩（毬麩、豆麩など）8g三つ葉適量しょうゆ小さじ2酒大さじ1◆だし◆水300cc酒大さじ1干し貝柱25...
おすすめメニュー きくらげ入りカップケーキ
調理時間10分 材料（6人分）乾燥きくらげ3gホットケーキミックス100gココアパウダー15本卵1個砂糖大さじ2牛乳大さじ1と1/2サラダ油大さじ1と1/2粉糖適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小さめの1口大に切っておく...
おすすめメニュー きくらげときゅうりの鶏皮サラダ
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ8g鶏皮120gきゅうり1本刻みネギ適量◆調味料◆ポン酢大さじ２いりごま大さじ2 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、１口大に切る。◇きゅうりは千切りに切り、ひとつまみの塩を振りしんなり...
おすすめメニュー きくらげと卵とはんぺんのマカロニサラダ
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ2～3gマカロニ20gはんぺん1枚卵1個かいわれ大根15gきゅうり1/4本魚肉ソーセージ1/2本牛乳大さじ2マヨネーズ大さじ2塩・コショウ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、大きめ...
おすすめメニュー きくらげたっぷり麻婆豆腐
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ10g木綿豆腐1丁豚ひき肉100ｇ長ネギ1/2本にんにく1片しょうが15gサラダ油大さじ1豆板醤小さじ1ごま油適量刻みネギ適量片栗粉小さじ2水小さじ2◆調味料◆水200㏄酒大さじ1鶏ガラスープの素小...
レシピ 和風あんかけのきくらげ入りピーマン肉詰め
調理時間20分 材料（3人分）乾燥きくらげ4gピーマン（大きめ）5個合い挽き肉300g小ネギ15g卵1個パン粉15g塩・コショウ少々すりおろしショウガ適量サラダ油（焼き用）小さじ1水溶き片栗粉お好みのトロミ◆調味料◆水100ml酒大さじ2め...
おすすめメニュー きくらげ入りスコーン
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ1~2gホットケーキミックス150g牛乳50㏄板チョコレート100g有塩バター40ｇ 下準備◇乾燥きくらげをぬるま湯で20分程度戻して乱切りにしておく。◇レンジで500Wの１分程温めてバターを溶かし...
おすすめメニュー ミートボールときくらげのトマト煮
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ7～8gニンニク1片しめじ1/2パックパン粉大さじ3牛乳大さじ2合い挽き肉200g卵1個塩・コショウ少々オリーブオイル小さじ1◆調味料◆カットトマト缶200g水50ccケチャップ大さじ1ウスターソー...
おすすめメニュー きくらげの寒天サラダ
調理時間10分 材料（4人分）乾燥きくらげ2～3gコーン50gきゅうり1/4本デザートトマト約10個角ベーコン35gレモンスライス（飾り用）適量◆調味料◆コンソメ小さじ1粉寒天2g水200cc塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯...
おすすめメニュー きくらげ入りポタージュスープ
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ4~5gしめじ1/2パックまいたけ1/2パック玉ねぎ1/2個角ベーコン15ｇ有塩バター10g小麦粉大さじ1強牛乳350mlコンソメ(顆粒)小さじ1塩適量パセリ適量ブラックペッパー適量 下準備◇乾燥き...