調理時間10分以内
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おすすめメニュー ニラときくらげの卵炒め
調理時間10分
材料（2人分）乾燥きくらげ8～10gニラ1/2束卵2個オイスターソース小さじ1ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1黒コショウ（あらびき）適量
下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分...
レシピ 中華風のきくらげとネギチャーシューのまぜ蕎麦
調理時間10分
材料（1人分）蕎麦(乾麺)100g乾燥きくらげ7gお湯(ゆで用)適量焼き豚50g長ネギ5~6㎝ごま油小さじ2卵黄(Mサイズ)1個ラー油小さじ1/3◆調味料◆オイスターソース大さじ1しょうゆ小さじ2酢...
おすすめメニュー きくらげ入りチャーハン
調理時間10分
材料（3人分）ご飯2合乾燥きくらげ10g卵2個むきエビ100g～150gきざみねぎ適量ごま油大さじ2鶏ガラスープの素小さじ1塩・コショウ適量
下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小...
レシピ なすときくらげと春雨のさっぱり煮
調理時間10分
材料（4人分）乾燥きくらげ8～10gなす2個春雨40gにんじん１/4本チャーシュー5枚（約100g）ごま油大さじ1◆煮汁◆水250㏄酢大さじ2しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2...
レシピ きくらげの豚肉巻き
調理時間10分
材料（2人分）乾燥スライスきくらげ（通常きくらげだと3~4g）5~6g豚肉６枚小麦粉大さじ2油大さじ1ポン酢適量
下準備◇乾燥スライスをぬるま湯で20分程度戻しておく。
作り方①豚肉にき...
レシピ きくらげ入りチンジャオロース
調理時間20分
材料（2人分）牛肉（薄切り）豚肉でもOK！100g乾燥スライスきくらげ（通常の乾燥きくらげだと7～8g）10gピーマン2個細切りたけのこ（水煮）200ｇごま油大さじ1おろしにんにく（チューブ可）大さ...
おすすめメニュー きくらげ入りしょうが風味のきんぴらごぼう
調理時間10分
材料（2～3人分）ごぼう80g乾燥スライスきくらげ（通常の乾燥きくらげだと3～4g）5～6gにんじん80gごま油大さじ1白ごま大さじ1◆調味料◆しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1すりおろしし...
レシピ きくらげと糸コンニャクのたらこ和え
調理時間10分
材料（4人分）糸コンニャク200g乾燥スライスきくらげ（通常の乾燥きくらげだと2～3g）4～5gたらこ30g砂糖10gしょうゆ小さじ1ごま油（炒め用）大さじ1日本酒大さじ1薄口しょうゆ（普通のしょう...
おすすめメニュー 豚肉ときくらげのチャンプルー
調理時間10分
材料（2人分）豚バラ薄切り肉100g乾燥きくらげ10g卵2個厚揚げ1枚かつおぶし3gごま油小さじ2塩小さじ1/2しょうゆ小さじ1.5コショウ少々
下準備◇厚揚げは2～3cmの厚さに切り分ける。...
レシピ ニラときくらげのお味噌汁
調理時間10分
材料（2人分）ニラ1/4袋乾燥きくらげ4～5g豆腐150g水350mlほんだし適量味噌大さじ1.5
下準備◇ニラを洗い、2cm幅に切る。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、細切りにする。...