調理時間10分以内

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レシピ

きくらげの豚肉巻き

調理時間10分 材料(2人分)乾燥スライスきくらげ(通常きくらげだと3~4g)5~6g豚肉6枚小麦粉大さじ2油大さじ1ポン酢適量 下準備◇乾燥スライスをぬるま湯で20分程度戻しておく。 作り方①豚肉にき...
レシピ

きくらげ入りチンジャオロース

調理時間20分 材料(2人分)牛肉(薄切り)豚肉でもOK!100g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと7~8g)10gピーマン2個細切りたけのこ(水煮)200gごま油大さじ1おろしにんにく(チューブ可)大さ...
おすすめメニュー

きくらげ入りしょうが風味のきんぴらごぼう

調理時間10分 材料(2~3人分)ごぼう80g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6gにんじん80gごま油大さじ1白ごま大さじ1◆調味料◆しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1すりおろしし...
レシピ

きくらげと糸コンニャクのたらこ和え

調理時間10分 材料(4人分)糸コンニャク200g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと2~3g)4~5gたらこ30g砂糖10gしょうゆ小さじ1ごま油(炒め用)大さじ1日本酒大さじ1薄口しょうゆ(普通のしょう...
おすすめメニュー

豚肉ときくらげのチャンプルー

調理時間10分 材料(2人分)豚バラ薄切り肉100g乾燥きくらげ10g卵2個厚揚げ1枚かつおぶし3gごま油小さじ2塩小さじ1/2しょうゆ小さじ1.5コショウ少々 下準備◇厚揚げは2~3cmの厚さに切り分ける。...
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ニラときくらげのお味噌汁

調理時間10分 材料(2人分)ニラ1/4袋乾燥きくらげ4~5g豆腐150g水350mlほんだし適量味噌大さじ1.5 下準備◇ニラを洗い、2cm幅に切る。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、細切りにする。...
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ちくわときくらげのごま油炒め

調理時間5分 材料(4人分)ちくわ4本乾燥きくらげ5gかつおぶし3g炒りごま小さじ2ごま油大さじ1塩適量しょうゆ適量 下準備◇ちくわは輪切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、一口大に切る。 ...
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きくらげの中華風コーンスープ

調理時間20分 材料(2人分)クリームコーン(缶詰)1/2カップ豚ひき肉40g白ネギ1/2本乾燥きくらげ5gごま油大さじ1/2◆調味料◆水200ml鶏ガラスープの素小さじ1塩・コショウ少々しょうゆ大さじ1/2 ...
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きくらげ入り卵焼き

調理時間10分 材料(2人分)卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い...
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小松菜ときくらげの明太子マヨソテー

調理時間10分 材料(4人分) 小松菜  2~3束乾燥きくらげ3g辛子明太子20g~25gマヨネーズ大さじ1塩少々コショウ少々 下準備◇小松菜を3等分に切り、芯を軽く茹でる。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
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