おすすめメニュー ニラときくらげの卵炒め
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ8～10gニラ1/2束卵2個オイスターソース小さじ1ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1黒コショウ（あらびき）適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、大きめの一口大に切る。...
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おすすめメニュー 
レシピ きくらげとエビのチリソース炒め
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ10～15gむきエビ150g長ネギ20cm卵（Mサイズ）2個ごま油小さじ1◆調味料◆水100mlケチャップ大さじ3料理酒大さじ1砂糖大さじ1片栗粉大さじ1豆板醤小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1すりお...
レシピ あちゃら漬け
調理時間60分 材料（4人分）乾燥きくらげ5gきゅうり1本れんこん100gにんじん1/4本刻み昆布（乾燥）2g塩（塩もみ用）小さじ1/4◆調味料◆砂糖大さじ1/2塩小さじ1/2酢大さじ2唐辛子（輪切り）少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で...
おすすめメニュー きくらげ入りチャーハン
調理時間10分 材料（3人分）ご飯2合乾燥きくらげ10g卵2個むきエビ100g～150gきざみねぎ適量ごま油大さじ2鶏ガラスープの素小さじ1塩・コショウ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小さめの一口大にする。◇卵を溶いて...
おすすめメニュー きくらげと豆腐の明太チーズ巾着
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ4g油あげ3枚木綿豆腐200gピザ用チーズ40g明太子40g和風だし小さじ1 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、粗みじん切りにする。◇木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水切りをしておく。...
レシピ きくらげと大根のごま風味サラダ
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ7～8g大根5cm白いりごま大さじ2◆調味料◆ごま油小さじ1/2ラー油小さじ1/4和風だし大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1/2しょうゆ小さじ1みりん小さじ1/2塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげは...
レシピ 野菜たっぷりワンタンスープ
調理時間20分 材料（4人分）乾燥きくらげ3gワンタン（市販）15g×12個長ネギ80gしいたけ40g豆もやし80gにんじん40gしょうが4gレタス100gごま油大さじ1塩・コショウ少々◆スープ◆水800ml中華スープの素小さじ2しょうゆ大...
レシピ なすときくらげと春雨のさっぱり煮
調理時間10分 材料（4人分）乾燥きくらげ8～10gなす2個春雨40gにんじん１/4本チャーシュー5枚（約100g）ごま油大さじ1◆煮汁◆水250㏄酢大さじ2しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2豆板醤小さじ1.5 下準備...
おすすめメニュー 鶏五目混ぜごはん
調理時間20分 材料（4人分）乾燥きくらげ10gごはん2合分鶏モモ肉1/2枚ごぼう70gにんじん40gしいたけ3枚油あげ1枚ごま油小さじ2白ごま適量◆調味料A◆酒大さじ1.5みりん大さじ1.5砂糖大さじ1.5◆調味料B◆しょうゆ大さじ3和風...
おすすめメニュー サーモンときくらげの生春巻き
調理時間25分 材料（6本分）ライスペーパー6枚乾燥スライスきくらげ（通常の乾燥きくらげだと3～4g）5～6gきゅうり1本サーモン（刺身用）1さくレタス3～4枚生春巻き用のたれお好みの味で 下準備◇きゅうりは半分に切った後、約1cm幅で縦長...