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レシピ

きのこたっぷりバター炒め

調理時間20分 材料(2人分)エリンギ1パック(110g)しめじ1パック(120g)まいたけ1パック(100g)乾燥きくらげ10g~15gしいたけ3枚しょうゆ小さじ1バター大さじ2にんにくチューブ1㎝~2㎝赤唐辛子...
おすすめメニュー

きくらげのわらびもち風

調理時間20分 材料(2人分)乾燥きくらげ(又は乾燥スライス)10g水(煮る用)600ml黒蜜適量きな粉適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻しておく。 作り方①圧力鍋がある場合は、きくらげ...
おすすめメニュー

きくらげと白菜の海鮮炒め

調理時間30分 材料(2人分)乾燥きくらげ10g白菜1/6~1/5株(約400g)しょうがチューブ小さじ2シーフードミックス200g鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/2水1/2カップサラダ油大さじ1酒大さじ2塩小さじ1...
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きくらげたっぷりオイスターソース焼きそば

調理時間20分 材料(2人分)焼きそば麺(蒸し麺)1玉水(ほぐし用)大さじ2乾燥きくらげ5~6gピーマン1個豚ロース(スライス)50gごま油小さじ1◆調味料◆オイスターソース大さじ1鶏ガラスープ(中華)小さじ1すり...
レシピ

タラのピリ辛中華炒め

調理時間15分 材料(2人分)乾燥きくらげ5~6gタラ2切れほうれん草1/2袋しめじ1/2袋塩少々コショウ少々油大さじ1◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1ごま油大さじ1砂糖小さじ2豆板醤小さじ1にんにくチュー...
レシピ

きくらげの豚肉巻き

調理時間10分 材料(2人分)乾燥スライスきくらげ(通常きくらげだと3~4g)5~6g豚肉6枚小麦粉大さじ2油大さじ1ポン酢適量 下準備◇乾燥スライスをぬるま湯で20分程度戻しておく。 作り方①豚肉にき...
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きくらげと三つ葉とコンビーフの豆腐チャンプルー

調理時間25分 材料(2人分)木綿豆腐350g三つ葉100gコンビーフ100g玉ねぎ50gにんじん30g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと7~8g)10g溶き卵1個分ごま油大さじ1かつお節4g◆調味料◆酒...
レシピ

きくらげ入りチンジャオロース

調理時間20分 材料(2人分)牛肉(薄切り)豚肉でもOK!100g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと7~8g)10gピーマン2個細切りたけのこ(水煮)200gごま油大さじ1おろしにんにく(チューブ可)大さ...
おすすめメニュー

きくらげ麺でカレースープ

調理時間40分 材料(2人分)レンズ豆(乾燥)50g乾燥スライスきくらげ(通常きくらげだと5~10g)10~20gオリーブオイル大さじ1水1ℓ野菜コンソメ(顆粒)6gココナッツミルク250mlしょうが親指大1片にん...
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きくらげとオクラと鶏モモ炒め

調理時間20分 材料(2個分)鶏モモ肉200gオクラ80g乾燥きくらげ7g焼肉のタレ大さじ2塩適量コショウ適量ごま油大さじ1 下準備◇鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れて焼肉のタレで40分程...
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