和食

おすすめメニュー

きくらげ入りしょうが風味のきんぴらごぼう

調理時間10分 材料(2~3人分)ごぼう80g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6gにんじん80gごま油大さじ1白ごま大さじ1◆調味料◆しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1すりおろしし...
レシピ

きくらげと糸コンニャクのたらこ和え

調理時間10分 材料(4人分)糸コンニャク200g乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと2~3g)4~5gたらこ30g砂糖10gしょうゆ小さじ1ごま油(炒め用)大さじ1日本酒大さじ1薄口しょうゆ(普通のしょう...
レシピ

ニラときくらげのお味噌汁

調理時間10分 材料(2人分)ニラ1/4袋乾燥きくらげ4~5g豆腐150g水350mlほんだし適量味噌大さじ1.5 下準備◇ニラを洗い、2cm幅に切る。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、細切りにする。...
おすすめメニュー

鮭ときくらげの炊き込みご飯

調理時間40分 材料(2合分)鮭水煮缶1缶乾燥きくらげ8g米2合白いりごま少々◆調味料◆和風だしの素6gしょうゆ小さじ2酒大さじ1塩少々 下準備◇鮭水煮缶は身と缶汁に分ける。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
タイトルとURLをコピーしました