おすすめメニュー

ニラときくらげの卵炒め

調理時間10分 材料(2人分)乾燥きくらげ8~10gニラ1/2束卵2個オイスターソース小さじ1ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1黒コショウ(あらびき)適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分...
レシピ

きくらげとエビのチリソース炒め

調理時間20分 材料(2人分)乾燥きくらげ10~15gむきエビ150g長ネギ20cm卵(Mサイズ)2個ごま油小さじ1◆調味料◆水100mlケチャップ大さじ3料理酒大さじ1砂糖大さじ1片栗粉大さじ1豆板醤小さじ1鶏ガ...
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きくらげ入りチャーハン

調理時間10分 材料(3人分)ご飯2合乾燥きくらげ10g卵2個むきエビ100g~150gきざみねぎ適量ごま油大さじ2鶏ガラスープの素小さじ1塩・コショウ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小...
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具材たっぷり!きくらげ入り冷やし中華

調理時間20分 材料(2人分)蒸し中華麺2食分乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6g卵1個ハム3枚カニカマ2~3本トマト1/2個きゅうり1/2本紅しょうが大さじ2冷やし中華のたれ適量 ...
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豚肉ときくらげのチャンプルー

調理時間10分 材料(2人分)豚バラ薄切り肉100g乾燥きくらげ10g卵2個厚揚げ1枚かつおぶし3gごま油小さじ2塩小さじ1/2しょうゆ小さじ1.5コショウ少々 下準備◇厚揚げは2~3cmの厚さに切り分ける。...
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きくらげとエビのチャーハン

調理時間15分 材料(2人分)ごはん450~500g卵2個乾燥きくらげ6~7g乾燥エビ※桜エビを使用したらとてもいい風味です♪4~5gサラダ油適量しょうゆ少々◆調味料◆味覇小さじ2塩・コショウ少々 下準備◇卵...
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きくらげの中華風おじや

調理時間30分 材料(2人分)ごはん200g乾燥きくらげ6gしいたけ2個にんじん40g長ネギ10cm卵2個ごま油小さじ1白ごま適量◆調味料◆水400ml鶏ガラスープの素小さじ2しょうゆ小さじ2しょうが(すりおろし)...
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きくらげ入り卵焼き

調理時間10分 材料(2人分)卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い...
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厚揚げときくらげと卵の中華炒め

調理時間15分 材料(4人分)厚揚げ2枚卵1個乾燥きくらげ4~5g長ネギ1/2本サラダ油適量ごま油適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1みりん大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース大さじ...
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ウインナーともやしときくらげの卵炒め

調理時間15分 材料(4人分)ウインナー1袋乾燥きくらげ12~13gもやし1袋卵2個ニラ30gごま油大さじ1しょうゆ少々◆調味料◆塩・コショウ少々砂糖適量中華だし小さじ1◆溶き卵用◆塩・コショウ少々 下準備◇...
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