おすすめメニュー

きくらげの中華風おじや

調理時間30分 材料(2人分)ごはん200g乾燥きくらげ6gしいたけ2個にんじん40g長ネギ10cm卵2個ごま油小さじ1白ごま適量◆調味料◆水400ml鶏ガラスープの素小さじ2しょうゆ小さじ2しょうが(すりおろし)小さじ1/2にんにく(すり...
レシピ

きくらげ入り卵焼き

調理時間10分 材料(2人分)卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い卵焼きがお好きな方は、塩の代わり...
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厚揚げときくらげと卵の中華炒め

調理時間15分 材料(4人分)厚揚げ2枚卵1個乾燥きくらげ4~5g長ネギ1/2本サラダ油適量ごま油適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1みりん大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース大さじ1/2 下準備◇厚揚げは油...
おすすめメニュー

ウインナーともやしときくらげの卵炒め

調理時間15分 材料(4人分)ウインナー1袋乾燥きくらげ12~13gもやし1袋卵2個ニラ30gごま油大さじ1しょうゆ少々◆調味料◆塩・コショウ少々砂糖適量中華だし小さじ1◆溶き卵用◆塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
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卵とちくわときくらげのオイスターソース炒め

調理時間15分 卵 1個ちくわ2本乾燥きくらげ3~4g塩・コショウ   少々砂糖 大さじ1/2オイスターソース大さじ1ごま油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して大きめに切る。◇ちくわは輪切りにする。◇卵を溶いて、塩、コショ...
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キャベツときくらげのかにあんかけ

調理時間30分 材料(2人分)キャベツ1/4個乾燥きくらげ3g卵1個カニ缶(小)1缶えのきだけ50g鶏ガラスープの素小さじ1塩小さじ1/4砂糖小さじ1/4コショウ少々片栗粉小さじ1水大さじ1/2◆調味料◆ネギ(みじん切り)1/4本しょうが(...
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きくらげと卵のスープ

調理時間10分 材料(4人分)卵2個乾燥きくらげ3~4g玉ねぎ1/2個小ネギ1束鶏ガラスープ2カップしょうゆ大さじ1ごま油大さじ1 下準備◇玉ねぎは薄切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。 作り方①鶏...
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ほうれん草と卵ときくらげのスープ

調理時間20分 材料(2人分)ほうれん草2束乾燥きくらげ2g卵1個水300cc鶏ガラスープ小さじ1しょうゆ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。◇ほうれん草はサッと茹でて3cm幅に切る。◇卵を溶いてお...
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トマトときくらげの卵炒め

調理時間20分 材料(2人分)トマト1個乾燥きくらげ3g卵2個しょうが1片にんにく1片塩少々コショウ少々ごま油適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1/2水大さじ2片栗粉小さじ1/4オイスターソース小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2 下準備◇乾...