レシピ きくらげとほうれん草の麻婆風
調理時間20分 材料（2人分）豚ひき肉100g乾燥きくらげ6～7gほうれん草300g長ネギ1cm位にんにく1/2片豆板醤小さじ1甜麺醤小さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1.5サラダ油大さじ1ごま油小さじ1片栗粉大さじ1水130ml 下準備◇ほ...
副菜
レシピ 
おすすめメニュー きくらげとオクラと鶏モモ炒め
調理時間20分 材料（2個分）鶏モモ肉200gオクラ80g乾燥きくらげ7g焼肉のタレ大さじ2塩適量コショウ適量ごま油大さじ1 下準備◇鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れて焼肉のタレで40分程度漬け込む。※焼肉のタレは何味で...
レシピ きくらげ入り長いもソーメン
調理時間20分 材料（4人分）長いも1/2本オクラ3本乾燥きくらげ2gめんつゆ適量しょうゆ適量 下準備◇長いもは皮をむいてスライスにする。◇オクラは茹でて、細く輪切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し千切りにする。 作り方①長...
レシピ きくらげ入り卵焼き
調理時間10分 材料（2人分）卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い卵焼きがお好きな方は、塩の代わり...
レシピ きゅうりと春雨ときくらげのピリ辛あえ
調理時間15分 材料（4人分）きゅうり2本緑豆春雨20g乾燥きくらげ3g炒り白ごま小さじ1かいわれ菜10g◆調味料◆酢大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1豆板醤小さじ1/2コショウ少々塩少々 下準備◇きゅうりはすりこぎで叩いて...
おすすめメニュー はんぺんきくらげ天だんご
調理時間30分 材料（12個分）はんぺん1枚ちくわ1本鮭フレーク大さじ1細ネギ大さじ1乾燥きくらげ6gごま油適量◆調味料◆マヨネーズ大さじ1めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1豆板醬小さじ1/2片栗粉大さじ1 下準備◇はんぺんを袋の上から手でつぶす...
レシピ 小松菜ときくらげの明太子マヨソテー
調理時間10分 材料（4人分） 小松菜 2～3束乾燥きくらげ3g辛子明太子20g~25gマヨネーズ大さじ1塩少々コショウ少々 下準備◇小松菜を3等分に切り、芯を軽く茹でる。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し2~3cmに切る。◇辛子明...
レシピ 卵とアスパラときくらげのサッと炒め
調理時間20分 材料（4人分） 卵 4個グリーンアスパラ 3束(300g位)乾燥きくらげ5gマヨネーズ大さじ3酒大さじ1油大さじ3塩少々コショウ少々 下準備◇ボウルに卵を溶いてマヨネーズを加えて混ぜる。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
レシピ きくらげと明太子の簡単炒め
調理時間15分 材料（2人分）乾燥きくらげ 11~12g辛子明太子30g白ごま小さじ2◆調味料◆水50㏄鶏ガラスープの素小さじ1/4砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2みりん小さじ2酒小さじ2 下準備◇辛子明太子は包丁で縦に切れ目を入れ、包丁の...
レシピ 卵とちくわときくらげのオイスターソース炒め
調理時間15分 卵 1個ちくわ2本乾燥きくらげ3～4g塩・コショウ 少々砂糖 大さじ1/2オイスターソース大さじ1ごま油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して大きめに切る。◇ちくわは輪切りにする。◇卵を溶いて、塩、コショ...