きゅうり

おすすめメニュー

きくらげときゅうりの鶏皮サラダ

調理時間10分 材料(2人分)乾燥きくらげ8g鶏皮120gきゅうり1本刻みネギ適量◆調味料◆ポン酢大さじ2いりごま大さじ2 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、1口大に切る。◇きゅうりは千切りに切り、ひとつまみの塩を振りしんなり...
おすすめメニュー

きくらげと卵とはんぺんのマカロニサラダ

調理時間10分 材料(2人分)乾燥きくらげ2~3gマカロニ20gはんぺん1枚卵1個かいわれ大根15gきゅうり1/4本魚肉ソーセージ1/2本牛乳大さじ2マヨネーズ大さじ2塩・コショウ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、大きめ...
おすすめメニュー

きくらげの寒天サラダ

調理時間10分 材料(4人分)乾燥きくらげ2~3gコーン50gきゅうり1/4本デザートトマト約10個角ベーコン35gレモンスライス(飾り用)適量◆調味料◆コンソメ小さじ1粉寒天2g水200cc塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯...
レシピ

あちゃら漬け

調理時間60分 材料(4人分)乾燥きくらげ5gきゅうり1本れんこん100gにんじん1/4本刻み昆布(乾燥)2g塩(塩もみ用)小さじ1/4◆調味料◆砂糖大さじ1/2塩小さじ1/2酢大さじ2唐辛子(輪切り)少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で...
おすすめメニュー

サーモンときくらげの生春巻き

調理時間25分 材料(6本分)ライスペーパー6枚乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6gきゅうり1本サーモン(刺身用)1さくレタス3~4枚生春巻き用のたれお好みの味で 下準備◇きゅうりは半分に切った後、約1cm幅で縦長...
おすすめメニュー

具材たっぷり!きくらげ入り冷やし中華

調理時間20分 材料(2人分)蒸し中華麺2食分乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6g卵1個ハム3枚カニカマ2~3本トマト1/2個きゅうり1/2本紅しょうが大さじ2冷やし中華のたれ適量 下準備◇ハムは半分に切った後、細...
レシピ

きゅうりと春雨ときくらげのピリ辛あえ

調理時間15分 材料(4人分)きゅうり2本緑豆春雨20g乾燥きくらげ3g炒り白ごま小さじ1かいわれ菜10g◆調味料◆酢大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1豆板醤小さじ1/2コショウ少々塩少々 下準備◇きゅうりはすりこぎで叩いて...