レシピ 春雨ときくらげのピリ辛中華風サラダ
調理時間15分 材料（2人分）春雨30g乾燥きくらげ4~5gハム2枚きゅうり1/2本卵 1個サラダ油少々◆調味料◆砂糖小さじ2黒酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5ごま油小さじ2ラー油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して...
副菜
レシピ 
レシピ ホタルイカときくらげのオイスター炒め
調理時間15分 材料（2人分）乾燥きくらげ5gスナップエンドウ5本ホタルイカ100g※ヤリイカでもOK ヤリイカの場合100g～150g◆調味料◆酒小さじ2みりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース大さじ1サラダ油小さじ2 下準備◇...
おすすめメニュー ほうれん草ときくらげの餃子
調理時間60分 材料（4人分）牛ひき肉160g白菜130gニラ40g乾燥きくらげ7～8gほうれん草4株餃子の皮(大判)20枚しょうが1片サラダ油小さじ1水100ml◆調味料◆塩小さじ1/2コショウ少々しょうゆ大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ...
おすすめメニュー きくらげ入り春巻き
調理時間45分 材料（4人分）豚モモひき肉60g玉ねぎ50g乾燥きくらげ10gにんじん20g芝エビ 50g春雨5g卵1個春巻きの皮10枚コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1黒コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して小...
レシピ きくらげと卵のスープ
調理時間10分 材料（4人分）卵2個乾燥きくらげ3～4g玉ねぎ1/2個小ネギ1束鶏ガラスープ2カップしょうゆ大さじ1ごま油大さじ1 下準備◇玉ねぎは薄切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。 作り方①鶏...
レシピ きくらげの佃煮
調理時間10分 材料（4人分）乾燥きくらげ5～6g白ごま適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1/2砂糖小さじ1しょうが1片昆布茶少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して1cm幅の大きさに切る。◇◆調味料◆を...
レシピ 絹豆腐ときくらげのがんも
調理時間40分 材料（2人分）絹豆腐200g大和芋150g卵白1個分乾燥きくらげ7g塩小さじ1/3揚げ油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して2㎜位の千切りにする。◇大和芋は皮をむき、すりおろしておく。◇豆腐は鍋で茹で、布巾...
レシピ レンコンときくらげの中華炒め
調理時間25分 材料（2人分）レンコン200g乾燥きくらげ10g白ネギ6cmしょうが1/2片赤唐辛子適量ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1/2塩少々コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度...
レシピ ほうれん草と卵ときくらげのスープ
調理時間20分 材料（2人分）ほうれん草２束乾燥きくらげ2g卵1個水300cc鶏ガラスープ小さじ1しょうゆ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。◇ほうれん草はサッと茹でて3cm幅に切る。◇卵を溶いてお...
レシピ きくらげ入り梅しそつくね
調理時間40分 材料（2人分）鶏ひき肉200g乾燥きくらげ5g長ネギ1/4本大葉4枚溶き卵1/2個分しょうが小さじ1塩少々コショウ少々ごま油大さじ1/2梅干し1個◆調味料◆酒小さじ1みりん小さじ1しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2 下準備◇乾...