中華

おすすめメニュー

きくらげたっぷりオイスターソース焼きそば

調理時間20分 材料(2人分)焼きそば麺(蒸し麺)1玉水(ほぐし用)大さじ2乾燥きくらげ5~6gピーマン1個豚ロース(スライス)50gごま油小さじ1◆調味料◆オイスターソース大さじ1鶏ガラスープ(中華)小さじ1すりおろしにんにく小さじ1 下...
レシピ

タラのピリ辛中華炒め

調理時間15分 材料(2人分)乾燥きくらげ5~6gタラ2切れほうれん草1/2袋しめじ1/2袋塩少々コショウ少々油大さじ1◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1ごま油大さじ1砂糖小さじ2豆板醤小さじ1にんにくチューブ1㎝~2㎝ 下準備◇乾燥...
おすすめメニュー

サーモンときくらげの生春巻き

調理時間25分 材料(6本分)ライスペーパー6枚乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6gきゅうり1本サーモン(刺身用)1さくレタス3~4枚生春巻き用のたれお好みの味で 下準備◇きゅうりは半分に切った後、約1cm幅で縦長...
おすすめメニュー

具材たっぷり!きくらげ入り冷やし中華

調理時間20分 材料(2人分)蒸し中華麺2食分乾燥スライスきくらげ(通常の乾燥きくらげだと3~4g)5~6g卵1個ハム3枚カニカマ2~3本トマト1/2個きゅうり1/2本紅しょうが大さじ2冷やし中華のたれ適量 下準備◇ハムは半分に切った後、細...
レシピ

きくらげとジャガイモのチヂミ

調理時間25分 材料(2人分)ニラ6本乾燥きくらげ8~10g新ジャガ※新ジャガではない場合は中1~2個でもOK♪大2個細切りチーズ(ピザ用)50g片栗粉大さじ1.5塩小さじ1/2ごま油大さじ2 下準備◇ジャガイモをスライサーで千切りにする。...
おすすめメニュー

きくらげとエビのチャーハン

調理時間15分 材料(2人分)ごはん450~500g卵2個乾燥きくらげ6~7g乾燥エビ※桜エビを使用したらとてもいい風味です♪4~5gサラダ油適量しょうゆ少々◆調味料◆味覇小さじ2塩・コショウ少々 下準備◇卵は溶いておく。◇乾燥きくらげはぬ...
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きくらげの中華風コーンスープ

調理時間20分 材料(2人分)クリームコーン(缶詰)1/2カップ豚ひき肉40g白ネギ1/2本乾燥きくらげ5gごま油大さじ1/2◆調味料◆水200ml鶏ガラスープの素小さじ1塩・コショウ少々しょうゆ大さじ1/2 下準備◇白ネギは小口切りにする...
おすすめメニュー

きくらげの中華風おじや

調理時間30分 材料(2人分)ごはん200g乾燥きくらげ6gしいたけ2個にんじん40g長ネギ10cm卵2個ごま油小さじ1白ごま適量◆調味料◆水400ml鶏ガラスープの素小さじ2しょうゆ小さじ2しょうが(すりおろし)小さじ1/2にんにく(すり...
レシピ

きくらげとほうれん草の麻婆風

調理時間20分 材料(2人分)豚ひき肉100g乾燥きくらげ6~7gほうれん草300g長ネギ1cm位にんにく1/2片豆板醤小さじ1甜麺醤小さじ1酒大さじ1しょうゆ大さじ1.5サラダ油大さじ1ごま油小さじ1片栗粉大さじ1水130ml 下準備◇ほ...
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厚揚げときくらげと卵の中華炒め

調理時間15分 材料(4人分)厚揚げ2枚卵1個乾燥きくらげ4~5g長ネギ1/2本サラダ油適量ごま油適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1みりん大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース大さじ1/2 下準備◇厚揚げは油...