中華

おすすめメニュー

ウインナーともやしときくらげの卵炒め

調理時間15分 材料(4人分)ウインナー1袋乾燥きくらげ12~13gもやし1袋卵2個ニラ30gごま油大さじ1しょうゆ少々◆調味料◆塩・コショウ少々砂糖適量中華だし小さじ1◆溶き卵用◆塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
レシピ

卵とちくわときくらげのオイスターソース炒め

調理時間15分 卵 1個ちくわ2本乾燥きくらげ3~4g塩・コショウ   少々砂糖 大さじ1/2オイスターソース大さじ1ごま油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して大きめに切る。◇ちくわは輪切りにする。◇卵を溶いて、塩、コショ...
レシピ

春雨ときくらげのピリ辛中華風サラダ

調理時間15分 材料(2人分)春雨30g乾燥きくらげ4~5gハム2枚きゅうり1/2本卵     1個サラダ油少々◆調味料◆砂糖小さじ2黒酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5ごま油小さじ2ラー油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して...
レシピ

ホタルイカときくらげのオイスター炒め

調理時間15分 材料(2人分)乾燥きくらげ5gスナップエンドウ5本ホタルイカ100g※ヤリイカでもOK ヤリイカの場合100g~150g◆調味料◆酒小さじ2みりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース大さじ1サラダ油小さじ2 下準備◇...
おすすめメニュー

ほうれん草ときくらげの餃子

調理時間60分 材料(4人分)牛ひき肉160g白菜130gニラ40g乾燥きくらげ7~8gほうれん草4株餃子の皮(大判)20枚しょうが1片サラダ油小さじ1水100ml◆調味料◆塩小さじ1/2コショウ少々しょうゆ大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ...
おすすめメニュー

きくらげ入り春巻き

調理時間45分 材料(4人分)豚モモひき肉60g玉ねぎ50g乾燥きくらげ10gにんじん20g芝エビ     50g春雨5g卵1個春巻きの皮10枚コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1黒コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して小...
レシピ

レンコンときくらげの中華炒め

調理時間25分 材料(2人分)レンコン200g乾燥きくらげ10g白ネギ6cmしょうが1/2片赤唐辛子適量ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1/2塩少々コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度...
レシピ

ほうれん草と卵ときくらげのスープ

調理時間20分 材料(2人分)ほうれん草2束乾燥きくらげ2g卵1個水300cc鶏ガラスープ小さじ1しょうゆ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。◇ほうれん草はサッと茹でて3cm幅に切る。◇卵を溶いてお...
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トマトときくらげの卵炒め

調理時間20分 材料(2人分)トマト1個乾燥きくらげ3g卵2個しょうが1片にんにく1片塩少々コショウ少々ごま油適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1/2水大さじ2片栗粉小さじ1/4オイスターソース小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2 下準備◇乾...
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きくらげともやしのナムル

調理時間10分 材料(2人分)もやし1袋乾燥きくらげ3g◆調味料◆ごま油大さじ1酢小さじ1しょうゆ小さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1にんにく小さじ1炒りごま小さじ2 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して千切りにする。◇もやしを...