レシピ ホタルイカときくらげのオイスター炒め
調理時間15分
材料（2人分）乾燥きくらげ5gスナップエンドウ5本ホタルイカ100g※ヤリイカでもOK ヤリイカの場合100g～150g◆調味料◆酒小さじ2みりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース大さじ1...
レシピ 
おすすめメニュー 豚肉とネギときくらげの塩だれ炒め
調理時間20分
材料（4人分）豚こま切れ肉250g乾燥きくらげ6g長ネギ1本塩小さじ1/4酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1ごま油小さじ1◆調味料◆水大さじ1酒大さじ1白ごま大さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ...
おすすめメニュー ほうれん草ときくらげの餃子
調理時間60分
材料（4人分）牛ひき肉160g白菜130gニラ40g乾燥きくらげ7～8gほうれん草4株餃子の皮(大判)20枚しょうが1片サラダ油小さじ1水100ml◆調味料◆塩小さじ1/2コショウ少々しょうゆ大さじ...
レシピ キャベツときくらげのかにあんかけ
調理時間30分
材料（2人分）キャベツ1/4個乾燥きくらげ3g卵1個カニ缶（小）1缶えのきだけ50ｇ鶏ガラスープの素小さじ1塩小さじ1/4砂糖小さじ1/4コショウ少々片栗粉小さじ1水大さじ1/2◆調味料◆ネギ（みじ...
おすすめメニュー きくらげ入り春巻き
調理時間45分
材料（4人分）豚モモひき肉60g玉ねぎ50g乾燥きくらげ10gにんじん20g芝エビ 50g春雨5g卵1個春巻きの皮10枚コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1黒コショウ少々
下準備◇乾燥きくら...
レシピ きくらげと卵のスープ
調理時間10分
材料（4人分）卵2個乾燥きくらげ3～4g玉ねぎ1/2個小ネギ1束鶏ガラスープ2カップしょうゆ大さじ1ごま油大さじ1
下準備◇玉ねぎは薄切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べ...
レシピ きくらげの佃煮
調理時間10分
材料（4人分）乾燥きくらげ5～6g白ごま適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1/2砂糖小さじ1しょうが1片昆布茶少々
下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して1cm...
おすすめメニュー きくらげと野菜のクリームシチュー
調理時間60分
材料（4人分）玉ねぎ中1個にんじん1/2本白菜葉2～3枚ジャガイモ中1個乾燥きくらげ15g紅芯大根中1個※普通の大根でもOK 普通の大根の場合約100gシチュールー1/2箱水600ml牛乳100m...
おすすめメニュー 鮭ときくらげの炊き込みご飯
調理時間40分
材料（2合分）鮭水煮缶1缶乾燥きくらげ8g米2合白いりごま少々◆調味料◆和風だしの素6gしょうゆ小さじ2酒大さじ1塩少々
下準備◇鮭水煮缶は身と缶汁に分ける。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
レシピ 絹豆腐ときくらげのがんも
調理時間40分
材料（2人分）絹豆腐200g大和芋150g卵白1個分乾燥きくらげ7g塩小さじ1/3揚げ油適量
下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して2㎜位の千切りにする。◇大和芋は皮をむき、すりおろ...