レシピ かぶときくらげのソテー
調理時間30分 材料（2人分）乾燥きくらげ6～7gかぶ中2個マイタケ1/2個ベーコン（スライス）3～4枚かぶの葉適量オリーブオイル（炒め用）大さじ1◆調味料◆ガーリックパウダー小さじ1/2バジル（ドライ）小さじ1/2ハーブソルト小さじ1 下...
きくらげ
レシピ 
おすすめメニュー きくらげとしいたけの蒲焼丼
調理時間15分 材料（2人分）乾燥きくらげ5~6g乾燥しいたけ中~小４枚ごはん1合昆布5㎝麺つゆ(3倍濃縮)15㏄片栗粉適量ごま油適量しょうゆ40㏄みりん30㏄砂糖20ｇ酒20㏄ 下準備◇乾燥きくらげをぬるま湯で20分程度戻しておく。◇乾燥...
おすすめメニュー きくらげ入りチョコレートムース
調理時間10分 材料（2人分）きくらげパウダー10g牛乳200㏄板チョコレート100gココアパウダー(無糖)適量 下準備◇きくらげパウダーを熱したフライパンで軽く煎る。◇チャックの付いた袋にきくらげパウダーと牛乳を入れてなるべくダマがないよ...
おすすめメニュー きくらげとエノキのカリカリ焼き
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ2～3gエノキ1袋片栗粉大さじ2～3油適量塩適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小さめに切る。◇エノキは石づきを切り...
レシピ 具だくさん！おこげの中華あんかけ
調理時間20分 材料（2人分）ご飯お茶碗2杯分乾燥きくらげ5～6gにんじん4cmイカ1/2杯絹さや30gしめじ80gごま油小さじ1/2◆調味料◆水300cc鶏ガラスープの素大さじ1酒大さじ1しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1オイスターソース小...
おすすめメニュー れんこんと大葉のはさみ焼き
調理時間25分 材料（2人分）乾燥きくらげ6gすり身(エビ入りつくね）300ｇ玉ねぎ1/2個塩昆布5g卵1個れんこん250g大葉5～6枚サラダ油適量片栗粉適量かつお節適量お好みソース適量マヨネーズ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分...
おすすめメニュー 鶏モモ肉ときくらげのカシューナッツ炒め
調理時間20分 材料（4人分）乾燥きくらげ7~8g鶏モモ肉300gパプリカ2個カシューナッツ（素焼き）80g◆鶏肉の下味用◆塩少々酒大さじ1しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ2◆調味料◆オイスターソース大さじ1スイートチリ大さじ1 下準備◇乾燥き...
レシピ きくらげ入り雑炊
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ2~3gごはん200ｇ卵2個しょうゆ小さじ1刻みのり適量小ねぎ適量◆調味料◆水600㏄ほんだし4g 下準備◇乾燥きくらげをぬるま湯で20分程度戻しておく。◇卵を溶いておく。◇きくらげを1口大に切って...
おすすめメニュー そうめんリメイク！きくらげ入りシュウマイ
調理時間30分 材料（2人分）乾燥きくらげ5gそうめん60g鶏ひき肉150g玉ねぎ40gポン酢大さじ2◆調味料◆片栗粉大さじ1すりおろししょうが小さじ1オイスターソース小さじ1ごま油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2 下準備◇乾燥きくらげ...
おすすめメニュー 豚バラ大根のポン酢炒め
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ7~8g豚バラ薄切り肉200g大根５㎝サラダ油小さじ1◆調味料◆酒大さじ1みりん大さじ1ポン酢しょうゆ大さじ2細ネギ適量いりごま適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、一口大より大きめ...