レシピ 和風あんかけのきくらげ入りピーマン肉詰め
調理時間20分 材料（3人分）乾燥きくらげ4gピーマン（大きめ）5個合い挽き肉300g小ネギ15g卵1個パン粉15g塩・コショウ少々すりおろしショウガ適量サラダ油（焼き用）小さじ1水溶き片栗粉お好みのトロミ◆調味料◆水100ml酒大さじ2め...
焼き物
レシピ 
レシピ かぶときくらげのソテー
調理時間30分 材料（2人分）乾燥きくらげ6～7gかぶ中2個マイタケ1/2個ベーコン（スライス）3～4枚かぶの葉適量オリーブオイル（炒め用）大さじ1◆調味料◆ガーリックパウダー小さじ1/2バジル（ドライ）小さじ1/2ハーブソルト小さじ1 下...
おすすめメニュー きくらげとエノキのカリカリ焼き
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ2～3gエノキ1袋片栗粉大さじ2～3油適量塩適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小さめに切る。◇エノキは石づきを切り...
おすすめメニュー れんこんと大葉のはさみ焼き
調理時間25分 材料（2人分）乾燥きくらげ6gすり身(エビ入りつくね）300ｇ玉ねぎ1/2個塩昆布5g卵1個れんこん250g大葉5～6枚サラダ油適量片栗粉適量かつお節適量お好みソース適量マヨネーズ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分...
レシピ きくらげの豚肉巻き
調理時間10分 材料（2人分）乾燥スライスきくらげ（通常きくらげだと3~4g）5~6g豚肉６枚小麦粉大さじ2油大さじ1ポン酢適量 下準備◇乾燥スライスをぬるま湯で20分程度戻しておく。 作り方①豚肉にきくらげを乗せる。②きくらげを巻く。③小...
レシピ きくらげとジャガイモのチヂミ
調理時間25分 材料（2人分）ニラ6本乾燥きくらげ8～10g新ジャガ※新ジャガではない場合は中1～2個でもOK♪大2個細切りチーズ（ピザ用）50g片栗粉大さじ1.5塩小さじ1/2ごま油大さじ2 下準備◇ジャガイモをスライサーで千切りにする。...
レシピ きくらげ入り卵焼き
調理時間10分 材料（2人分）卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い卵焼きがお好きな方は、塩の代わり...
おすすめメニュー はんぺんきくらげ天だんご
調理時間30分 材料（12個分）はんぺん1枚ちくわ1本鮭フレーク大さじ1細ネギ大さじ1乾燥きくらげ6gごま油適量◆調味料◆マヨネーズ大さじ1めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1豆板醬小さじ1/2片栗粉大さじ1 下準備◇はんぺんを袋の上から手でつぶす...
おすすめメニュー ほうれん草ときくらげの餃子
調理時間60分 材料（4人分）牛ひき肉160g白菜130gニラ40g乾燥きくらげ7～8gほうれん草4株餃子の皮(大判)20枚しょうが1片サラダ油小さじ1水100ml◆調味料◆塩小さじ1/2コショウ少々しょうゆ大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ...