主菜
主菜
主菜 
おすすめメニュー きくらげたっぷり麻婆豆腐
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ10g木綿豆腐1丁豚ひき肉100ｇ長ネギ1/2本にんにく1片しょうが15gサラダ油大さじ1豆板醤小さじ1ごま油適量刻みネギ適量片栗粉小さじ2水小さじ2◆調味料◆水200㏄酒大さじ1鶏ガラスープの素小...
レシピ 和風あんかけのきくらげ入りピーマン肉詰め
調理時間20分 材料（3人分）乾燥きくらげ4gピーマン（大きめ）5個合い挽き肉300g小ネギ15g卵1個パン粉15g塩・コショウ少々すりおろしショウガ適量サラダ油（焼き用）小さじ1水溶き片栗粉お好みのトロミ◆調味料◆水100ml酒大さじ2め...
おすすめメニュー ミートボールときくらげのトマト煮
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ7～8gニンニク1片しめじ1/2パックパン粉大さじ3牛乳大さじ2合い挽き肉200g卵1個塩・コショウ少々オリーブオイル小さじ1◆調味料◆カットトマト缶200g水50ccケチャップ大さじ1ウスターソー...
おすすめメニュー きくらげ入りポタージュスープ
調理時間20分 材料（2人分）乾燥きくらげ4~5gしめじ1/2パックまいたけ1/2パック玉ねぎ1/2個角ベーコン15ｇ有塩バター10g小麦粉大さじ1強牛乳350mlコンソメ(顆粒)小さじ1塩適量パセリ適量ブラックペッパー適量 下準備◇乾燥き...
レシピ かぶときくらげのソテー
調理時間30分 材料（2人分）乾燥きくらげ6～7gかぶ中2個マイタケ1/2個ベーコン（スライス）3～4枚かぶの葉適量オリーブオイル（炒め用）大さじ1◆調味料◆ガーリックパウダー小さじ1/2バジル（ドライ）小さじ1/2ハーブソルト小さじ1 下...
おすすめメニュー きくらげとしいたけの蒲焼丼
調理時間15分 材料（2人分）乾燥きくらげ5~6g乾燥しいたけ中~小４枚ごはん1合昆布5㎝麺つゆ(3倍濃縮)15㏄片栗粉適量ごま油適量しょうゆ40㏄みりん30㏄砂糖20ｇ酒20㏄ 下準備◇乾燥きくらげをぬるま湯で20分程度戻しておく。◇乾燥...
おすすめメニュー きくらげとエノキのカリカリ焼き
調理時間10分 材料（2人分）乾燥きくらげ2～3gエノキ1袋片栗粉大さじ2～3油適量塩適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し、小さめに切る。◇エノキは石づきを切り...
レシピ 具だくさん！おこげの中華あんかけ
調理時間20分 材料（2人分）ご飯お茶碗2杯分乾燥きくらげ5～6gにんじん4cmイカ1/2杯絹さや30gしめじ80gごま油小さじ1/2◆調味料◆水300cc鶏ガラスープの素大さじ1酒大さじ1しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1オイスターソース小...
おすすめメニュー れんこんと大葉のはさみ焼き
調理時間25分 材料（2人分）乾燥きくらげ6gすり身(エビ入りつくね）300ｇ玉ねぎ1/2個塩昆布5g卵1個れんこん250g大葉5～6枚サラダ油適量片栗粉適量かつお節適量お好みソース適量マヨネーズ適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分...
おすすめメニュー 鶏モモ肉ときくらげのカシューナッツ炒め
調理時間20分 材料（4人分）乾燥きくらげ7~8g鶏モモ肉300gパプリカ2個カシューナッツ（素焼き）80g◆鶏肉の下味用◆塩少々酒大さじ1しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ2◆調味料◆オイスターソース大さじ1スイートチリ大さじ1 下準備◇乾燥き...