レシピ きくらげと卵のスープ
調理時間10分 材料（4人分）卵2個乾燥きくらげ3～4g玉ねぎ1/2個小ネギ1束鶏ガラスープ2カップしょうゆ大さじ1ごま油大さじ1 下準備◇玉ねぎは薄切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。 作り方①鶏...
副菜
レシピ 
レシピ きくらげの佃煮
調理時間10分 材料（4人分）乾燥きくらげ5～6g白ごま適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1/2砂糖小さじ1しょうが1片昆布茶少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して1cm幅の大きさに切る。◇◆調味料◆を...
おすすめメニュー きくらげと野菜のクリームシチュー
調理時間60分 材料（4人分）玉ねぎ中1個にんじん1/2本白菜葉2～3枚ジャガイモ中1個乾燥きくらげ15g紅芯大根中1個※普通の大根でもOK 普通の大根の場合約100gシチュールー1/2箱水600ml牛乳100ml 下準備◇乾燥きくらげは...
レシピ 絹豆腐ときくらげのがんも
調理時間40分 材料（2人分）絹豆腐200g大和芋150g卵白1個分乾燥きくらげ7g塩小さじ1/3揚げ油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して2㎜位の千切りにする。◇大和芋は皮をむき、すりおろしておく。◇豆腐は鍋で茹で、布巾...
レシピ レンコンときくらげの中華炒め
調理時間25分 材料（2人分）レンコン200g乾燥きくらげ10g白ネギ6cmしょうが1/2片赤唐辛子適量ごま油大さじ1◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1砂糖小さじ1/2塩少々コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度...
レシピ ほうれん草と卵ときくらげのスープ
調理時間20分 材料（2人分）ほうれん草２束乾燥きくらげ2g卵1個水300cc鶏ガラスープ小さじ1しょうゆ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して食べやすい大きさに切る。◇ほうれん草はサッと茹でて3cm幅に切る。◇卵を溶いてお...
レシピ トマトときくらげの卵炒め
調理時間20分 材料（2人分）トマト1個乾燥きくらげ3g卵2個しょうが1片にんにく1片塩少々コショウ少々ごま油適量◆調味料◆鶏ガラスープの素小さじ1/2水大さじ2片栗粉小さじ1/4オイスターソース小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2 下準備◇乾...
レシピ きくらげ入り梅しそつくね
調理時間40分 材料（2人分）鶏ひき肉200g乾燥きくらげ5g長ネギ1/4本大葉4枚溶き卵1/2個分しょうが小さじ1塩少々コショウ少々ごま油大さじ1/2梅干し1個◆調味料◆酒小さじ1みりん小さじ1しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2 下準備◇乾...
レシピ きくらげともやしのナムル
調理時間10分 材料（2人分）もやし1袋乾燥きくらげ3g◆調味料◆ごま油大さじ1酢小さじ1しょうゆ小さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1にんにく小さじ1炒りごま小さじ2 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して千切りにする。◇もやしを...
レシピ エビとエリンギときくらげの塩炒め
調理時間25分 材料（2人分）エビ10尾乾燥きくらげ3gエリンギ1本ブロッコリー1/4株にんにく1片しょうが1片白ネギ1/2本塩少々◆(A)◆チキンスープの素大さじ1/2水100ml酒大さじ1.5◆調味料◆水大さじ1.5片栗粉大さじ1サラダ...