調理時間20分以内

おすすめメニュー

きくらげとオクラと鶏モモ炒め

調理時間20分 材料(2個分)鶏モモ肉200gオクラ80g乾燥きくらげ7g焼肉のタレ大さじ2塩適量コショウ適量ごま油大さじ1 下準備◇鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れて焼肉のタレで40分程度漬け込む。※焼肉のタレは何味で...
レシピ

きくらげ入り長いもソーメン

調理時間20分 材料(4人分)長いも1/2本オクラ3本乾燥きくらげ2gめんつゆ適量しょうゆ適量 下準備◇長いもは皮をむいてスライスにする。◇オクラは茹でて、細く輪切りにする。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し千切りにする。 作り方①長...
レシピ

きくらげ入り卵焼き

調理時間10分 材料(2人分)卵 2個乾燥きくらげ5g青ネギ適量めんつゆ小さじ1塩小さじ1/4 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し5mm幅に切る。◇卵を溶いて、切ったきくらげと合わせておく。※甘い卵焼きがお好きな方は、塩の代わり...
レシピ

きゅうりと春雨ときくらげのピリ辛あえ

調理時間15分 材料(4人分)きゅうり2本緑豆春雨20g乾燥きくらげ3g炒り白ごま小さじ1かいわれ菜10g◆調味料◆酢大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1豆板醤小さじ1/2コショウ少々塩少々 下準備◇きゅうりはすりこぎで叩いて...
レシピ

厚揚げときくらげと卵の中華炒め

調理時間15分 材料(4人分)厚揚げ2枚卵1個乾燥きくらげ4~5g長ネギ1/2本サラダ油適量ごま油適量◆調味料◆しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1みりん大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1オイスターソース大さじ1/2 下準備◇厚揚げは油...
レシピ

小松菜ときくらげの明太子マヨソテー

調理時間10分 材料(4人分) 小松菜  2~3束乾燥きくらげ3g辛子明太子20g~25gマヨネーズ大さじ1塩少々コショウ少々 下準備◇小松菜を3等分に切り、芯を軽く茹でる。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻し2~3cmに切る。◇辛子明...
レシピ

卵とアスパラときくらげのサッと炒め

調理時間20分 材料(4人分) 卵   4個グリーンアスパラ 3束(300g位)乾燥きくらげ5gマヨネーズ大さじ3酒大さじ1油大さじ3塩少々コショウ少々 下準備◇ボウルに卵を溶いてマヨネーズを加えて混ぜる。◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
レシピ

きくらげと明太子の簡単炒め

調理時間15分 材料(2人分)乾燥きくらげ   11~12g辛子明太子30g白ごま小さじ2◆調味料◆水50㏄鶏ガラスープの素小さじ1/4砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2みりん小さじ2酒小さじ2 下準備◇辛子明太子は包丁で縦に切れ目を入れ、包丁の...
おすすめメニュー

ウインナーともやしときくらげの卵炒め

調理時間15分 材料(4人分)ウインナー1袋乾燥きくらげ12~13gもやし1袋卵2個ニラ30gごま油大さじ1しょうゆ少々◆調味料◆塩・コショウ少々砂糖適量中華だし小さじ1◆溶き卵用◆塩・コショウ少々 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程...
レシピ

卵とちくわときくらげのオイスターソース炒め

調理時間15分 卵 1個ちくわ2本乾燥きくらげ3~4g塩・コショウ   少々砂糖 大さじ1/2オイスターソース大さじ1ごま油適量 下準備◇乾燥きくらげはぬるま湯で20分程度戻して大きめに切る。◇ちくわは輪切りにする。◇卵を溶いて、塩、コショ...